Αυτή η συνταγή είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα υγιεινό γεύμα ή σνακ. Η φρουτοσαλάτα με γιαούρτι είναι μια ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να φάνε κάτι ελαφρύ και δροσερό, αλλά ταυτόχρονα γεμάτο θρεπτικά συστατικά.
Υλικά:
- 2 μήλα
- 1 μπανάνα
- 1 κόκκινο σφαιρικό πορτοκαλί
- 1 καρπός ανανά
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κούπα γιαούρτι
- Φρέσκα φύλλα μέντα για το στολισμό
Εκτέλεση:
- Πλύνετε καλά τα μήλα, τη μπανάνα, το πορτοκάλι και τον ανανά.
- Ξεφλουδίστε τα μήλα και το πορτοκάλι, και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
- Κόψτε τη μπανάνα και τον ανανά σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τα στο μπολ μαζί με τα μήλα και το πορτοκάλι.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το μέλι, το φυστικοβούτυρο και την κανέλα μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα.
- Προσθέστε τη μίξη του γιαουρτιού στα φρούτα και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθούν τα φρούτα στο γιαούρτι.
- Διακοσμήστε τη φρουτοσαλάτα με φρέσκα φύλλα μέντας και σερβίρετε την δροσερή.
