Τα σάντουιτς είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στον κόσμο και μπορούν να είναι ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό σνακ. Ένα σάντουιτς με αυγά και τυρί είναι μια απλή και εύκολη συνταγή που μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά
Υλικά:
- 4 φέτες ψωμί του τοστ
- 4 αυγά
- 4 φέτες τυρί τσένταρ
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
- Σε ένα τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
- Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι.
- Προσθέτουμε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύουμε συχνά μέχρι να πήξουν.
- Αλατοπιπερώνουμε τα αυγά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τοποθετούμε πάνω από τα αυγά μια φέτα τυρί.
- Περιμένουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και στη συνέχεια σβήνουμε τη φωτιά.
- Παίρνουμε τις φέτες ψωμί του τοστ και τις ψήνουμε στη τοστιέρα μέχρι να πάρουν μια ωραία χρυσαφί απόχρωση.
- Αφαιρούμε τις φέτες από τη τοστιέρα και τοποθετούμε από πάνω το μείγμα αυγών και τυριού.
- Καλύπτουμε τα αυγά με μια δεύτερη φέτα τυρί και κλείνουμε το σάντουιτς με μια άλλη φέτα ψωμί.
- Το σάντουιτς είναι έτοιμο να σερβιριστεί.
