Οι πατάτες στον φούρνο είναι ένα απλό και νόστιμο φαγητό που προετοιμάζεται από πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια και ψημένες στο φούρνο μαζί με λίγο ελαιόλαδο και αρωματικά. Είναι μια εύκολη συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει πολλά πιάτα ή να αποτελέσει μια νόστιμη συνοδευτική επιλογή.
Υλικά:
- 1 κιλό πατάτες
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- 1/2 κουταλιά της σούπας πιπέρι
- 1/2 κουταλιά της σούπας θυμάρι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
- Καθαρίστε καλά τις πατάτες και κόψτε τις σε κομμάτια, σχεδόν ίσου μεγέθους, περίπου 2,5-3 εκατοστά μήκος.
- Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ και προσθέστε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι. Ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν ομοιόμορφα.
- Βάλτε τις πατάτες σε ένα ταψί και θέστε το στο προθερμασμένο φούρνο.
- Ψήστε για περίπου 40-45 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να χρυσίσουν και να μαλακώσουν.
- Βγάλτε από το φούρνο και αφήστε τις πατάτες να κρυώσουν λίγο πριν τις σερβίρετε.
