Posts Tagged: ψωμί χωρίς μαγιά

soda-bread

Το ψωμί σόδας είναι το παραδοσιακό ιρλανδικό ψωμί χωρίς μαγιά, λέγεται αλλιώς και τεμπέλικο ψωμί γιατί φτιάχνεται πολύ γρήγορα και δεν θέλει ζύμωμα.
Το καλύτερο ψωμί σόδας γίνεται με χειροποίητο ξινόγαλο, δοκιμάστε το είναι εύκολο και κάνει τεράστια διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα.