Posts Tagged: παρμεζάνα

mpoukies

Απίθανα μπισκοτάκια, τραγανά και πικάντικα με τριμμένη παρμεζάνα και πιπέρι καγιέν. Το τέλειο συνοδευτικό για μπύρα ή κρασάκι. Φτιάχνονται πολύ γρήγορα και με πολύ λίγα υλικά αλλά είναι απίθανα!

kritharoto-me-loykaniko

Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο πιάτο αλλά και ιδιαίτερα απολαυστικό αρκεί να χρησιμοποιήσουμε άριστης ποιότητας και φρέσκο λουκάνικο μιας και είναι το υλικό που θα χαρακτηρίσει το πιάτο μας. Ακολουθούμε λίγο πολύ τη διαδικασία του ιταλικού ριζότου.

mpesamel

Η πιο ελαφριά και νόστιμη μπεσαμέλ που δοκιμάσατε ποτέ με 2 αυγά, παρμεζάνα, ελαφρύ γάλα και το αποτέλεσμα είναι μια λεπτόρευστη κρέμα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στο παστίτσιο, στο σουφλέ και όπου αλλού θέλουμε.