Posts Tagged: νηστεία

ntolmadakia

Η πρώτη καταγεγραμμένη αναφορά στο ντολμά βρίσκεται στο δυτικό αέτωμα του Παρθενώνα, όπου η θεά Ήρα απεικονίζεται να τρώει κρυφά ντολμαδάκια από μια κατσαρόλα και με ένοχο βλέμμα να κοιτάζει πίσω της μη τη δει κανείς. Φτιάξτε αυτή την εκδοχή από την Κρητική κουζίνα, μια από τις πολλές παραλλαγές αυτής της πολυαγαπημένης συνταγής.

xoriatiki-makaronosalata

Η διάσημη ελληνική σαλάτα γίνεται μακαρονοσαλάτα, ένα γρήγορο και απολαυστικό πιάτο, γεμάτο με ελληνικές γεύσεις που εμπλουτίζονται επιπλέον με ένα καλό κρητικό παξιμάδι. Αν βρείτε τις κριθαροκουλούρες του Νύχταρη θα απογειώσετε τη σαλάτα σας.

ladenia

Ο πρόγονος της Ιταλικής πίτσας είναι η Ελληνική «λαδένια», μια πίτα που φτιάχνουν στην Κίμωλο με πολύ απλά υλικά, ζυμάρι με ελαιόλαδο, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι και ελιές. Αρωματισμένη μόνο με ρίγανη και χοντρό αλάτι. Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε!

xtapodi-makaroni

Ένα κλασσικό, παραδοσιακό πιάτο, που μπορούμε να φτιάξουμε όλο το χρόνο και όχι μόνο στην περίοδο της νηστείας. Φτιάξε το με κοχυλάκι δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο πιο ζουμερό γίνεται και πόσο πιο γευστικό είναι το αποτέλεσμα.