Πράσινη σαλάτα με τσιπς αραβικού ψωμιού και σουμάκ
Ευαγγελία
Υλικά
Οδηγίες
- Ανάβουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς στον αέρα, απλώνουμε τις κομμένες πιτούλες σε ένα ταψάκι και τις ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνουμε για 5-8 λεπτά μέχρι να γίνουν σαν τσιπς κρατσανιστές. Βγάζουμε τις πίτες τις πασπαλίζουμε με το μισό σουμάκ και αλάτι χοντρό, τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
- Σε μια σαλατιέρα θα κόψουμε σε μεγάλα κομμάτια τα μαρούλια, θα προσθέσουμε από πάνω τα κυβάκια από το αγγούρι, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, τις ψημένες πίτες και θα πασπαλίσουμε με το υπόλοιπο σουμάκ. Σε ένα μπολ θα χτυπήσουμε μαζί το λάδι, το ξύδι και τη ζάχαρη και όταν είναι να σερβίρουμε την σαλάτα θα τις προσθέσουμε την σάλτσα μπαλσάμικου. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!
Σχολιάστε