-
Αλμυρά κουλουράκια με γραβιέρα - Απίθανο σνακ για όλες τις ώρες και κάθε περίσταση για το σχολείο, για ένα μπουφέ, για τη δουλειά. Δοκιμάστε τα είναι φανταστικά και πολύ γρήγορα στην παρασκευή τους.
| Μερίδες | Χρόνος Προετοιμασίας |
| 1κιλό περίπου | 15λεπτά |
Υλικά
- 230γρηλιέλαιο
- 200γρμαργαρίνη με βούτυρο γάλακτος
- 200γργιαούρτι στραγγιστό 2%
- 4κ.σζάχαρη
- 1κ.σαλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
- 700γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100γργραβιέρα Κρήτης πικάντικη, τριμμένη
- 1αυγό για άλειμμμα
- σουσάμι για το πασπάλισμα προαιρετικά
Μερίδες: κιλό περίπου
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το τυρί και το αλάτι και με ένα σύρμα ομογενοποιούμε. Προσθέτουμε το τυρί και το αλεύρι και με το χέρι δημιουργούμε μια μαλακιά και εύπλαστη ζύμη.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς. Πλάθουμε σε κουλουράκια ή πλεξούδες, αλείφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι αν έχουμε και μαύρο σουσάμι γίνονται ακόμα πιο μυρωδάτα. Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!
Σχολιάστε