Οσπριοσαλάτα με λαχανικά Μια σαλάτα πολύ καλοκαιρινή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Με ρεβίθια και φακές, ντοματίνια, καροτάκι, ψίχα από ελιά, φρέσκο κρεμμυδάκι και φρέσκα μυρωδικά, ο συνδυασμός με σάλτσα λαδολέμονου με μέλι θα σας ενθουσιάσει! Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 20λεπτά 20λεπτά Υλικά 250γρρεβύθια βιολογικά κατά προτίμηση 150γρφακές βιολογικές κατά προτίμηση2καρότα κομμένα σε ροδέλες1/2κούπαψίχα ελιάς… More »

Οι φακές είναι από τα αγαπημένα όσπρια μικρών και μεγάλων, όμως το καλοκαίρι δεν μπορούμε να τις φάμε σούπα λόγω ζέστης οπότε θα τις φτιάξουμε σαλάτα. Οι φακές ταιριάζουν τέλεια με το μηλόξιδο. το καρότο και το σκόρδο, αυτή η σαλάτα τα συνδυάζει όλα και είναι μια σαλάτα που μπορεί να γίνει ένα ελαφρύ γεύμα!… More »

Μπιφτέκια λαχανικών Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα μπιφτέκια που φάγατε ποτέ. Εγγυημένα εξαφανίζονται στη στιγμή, με μεγάλη ποικιλία λαχανικών, γεμάτα βιταμίνες και γεύσεις. Φτιάξτε τα οπωσδήποτε, ειδικά για τα παιδιά κάντε τα burger! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 16μπιφτέκια 25λεπτά 16λεπτά Υλικά 2μεγάλεςπατάτες1μέτριοκολοκύθι1ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα2μέτριακαρότα1/3φλυτζανιού φακές1σπιτικό ζωμό λαχανικών1/2φλυτζάνιαρακά1/2φλυτζάνικαλαμπόκι1/2φλιτζάνιφρυγανιά τριμμένη2κουταλιέςμαϊντανό ψιλοκομμένο1κουταλιάάνηθο ψιλοκομμένοαλάτι- πιπέρι φρεσκοτριμμέναφρυγανιά για… More »