Τυρομπαλάκια με μαρμελάδα σύκο και ξηρούς καρπούς Ένα απίθανο και πολύ εύκολο ορεκτικό για το μπουφέ, ειδικά τώρα την πρωτοχρονιά είναι ιδανικό συνοδευτικό για λευκά κρασιά και αφρώδης οίνους. Το κατσικίσιο τυρί ταιριάζει τέλεια με τη μαρμελάδα σύκο και ολοκληρώνεται η γευστική απόλαυση με το μείγμα αλεσμένων ξηρών καρπών. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 12τυρομπαλάκια 10λεπτά Υλικά… More »

Carrot cake με άρωμα πορτοκαλιού Είναι γνωστό ότι το καρότο με το πορτοκάλι έχουν άριστη σχέση, ταιριάζουν μοναδικά έτσι λοιπόν βγήκε αυτό το απίθανο ζουμερό, αρωματικό και πεντανόστιμο κέικ. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 15λεπτά 45λεπτά Υλικά 1φληλιέλαιο1,5φλζάχαρη4μεσαία αυγά1κσbaking powder1κγσόδα2κγκανέλα1/2κγγαρύφαλο1/4κγτριμμένο μοσχοκάρυδο1/2φλχυμό πορτιοκαλιούξύσμα από ένα πορτοκάλι1πρέζααλάτι500γρτριμμένα καρότα κατά προτίμηση βιολογικά1φλκαρύδια χοντροσπασμένα300γρτυρί κρέμα100γρμαργαρίνη με βούτυρο… More »

Ελαφρύ γιαουρτογλυκό Ένα απίθανα δροσερό γλυκό ψυγείου, που θυμίζει old-fahion γλυκό της δεκαετίας του ΄80. Είναι πολύ ελαφρύ και νόστιμο γλυκάκι που φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 8μερίδες 10λεπτά Υλικά 2φακελάκιαζελέ κεράσι2ποτήριαζεστό νερό1ποτήρι χυμό πορτοκαλιού500γργιαούρτι στραγγιστό 2%300γρτυρί κρέμα200γρκρέμα γάλακτος 20%4κ.σ.άχνη ζάχαρηγλυκό του κουταλιού κεράσι προεραιτικάτριμμένο μπισκότο προεραιτικά Μερίδες: μερίδες Οδηγίες Ετοιμάζουμε το… More »

Γεμιστό κέικ κάστανου Θα ήθελα να ευχηθώ καλή και δημιουργική χρονιά με ένα πολύ αγαπημένο υλικό του χειμώνα που είναι το κάστανο. Έφερα απίθανα κάστανα από το Πήλιο και γλυκό του κουταλιού, οπότε αποφάσισα να φτιάξω μια τούρτα κάστανου. Φτιάχνεται πολύ εύκολα και είναι απίθανα νόστιμη. Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 20λεπτά 35λεπτά Υλικά 250γρμαργαρίνη350γρζάχαρη5μεσαίααυγά2κουταλάκιαυγρή βανίλια… More »

Το πιο εύκολο cheesecake με σοκολατένια βάση Για όσους και όσες αγαπούν το τσιζκέικ αυτή είναι μια πολύ εύκολη συνταγή που μπορούμε να φτιάξουμε ανά πάσα στιγμή. Είναι πολύ νόστιμο και ειδικά με την σοκολατένια βάση με μπισκότα βρώμης-σοκολάτας γίνεται απίθανο. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 10μερίδες 15λεπτά 12λεπτά Υλικά 1πακέτομπισκότα digestive σοκολάτας-βρώμης150γρμαργαρίνη λιωμένη400γρτυρί κρέμα330γρκρέμα… More »

Μανιταρόπιτα με τυρι γκούντα, μπέικον και θυμάρι Μια απίθανη μανιταρόπιτα που φτιάχνεται στο λεπτό με καλής ποιότητας φύλλο σφολιάτας. Αυτή η μανιταρόπιτα μπορεί μαζί με μια σαλάτα να γίνει ένα θαυμάσιο γεύμα, αλλά είναι μια πολύ καλή πρόταση για ένα μπουφέ ή ένα γιορτινό τραπέζι. Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 20λεπτά 30λεπτά Υλικά 1φύλλοσφολιάτας καλής ποιότητας2κουταλιέςτυρί… More »

Το κέικ της αγάπης με μαρμελάδα φράουλας και κόκκινα φρούτα Σύμφωνα με τον κυρίαρχο θρύλο, ο Βαλεντίνος, ήταν ιερωμένος που έζησε τον 3ο αιώνα στην Ιταλία και κρυφά από τον αυτοκράτορα Κλαύδιο τον Γοτθικό (που βρισκόταν τότε στην εξουσία), πάντρευε ερωτευμένα ζευγάρια. Έτσι για το θρύλο φτιάξτε αυτό το κέικ με κόκκινα φρούτα σήμερα προς… More »

Το πιο εύκολο Tiramisu Το πιο ελαφρύ, νόστιμο και γρήγορο τιραμισού που φτιάξατε ποτέ, μέσα σε δεκαπέντε λεπτά θα έχετε ένα γλυκό που θα σας ικανοποιήσει απόλυτα σε κάθε περίπτωση, όμως για πιο γευστικό αποτέλεσμα μετά την παρασκευή του αφήστε το τουλάχιστον οκτώ ώρες στο ψυγείο. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 8μερίδες 15λεπτά Υλικά 300γραμμάρια τυρί κρέμα… More »

Τάρτα με καπνιστό σολομό Μια πολύ εύκολη τάρτα που μπορούμε να την φτιάξουμε σε ένα μπουφέ ή σαν ορεκτικό σε ένα γιορτινό τραπέζι. Γίνεται πολύ νόστιμη με ζυμάρι μπριζέ αλλά και με το ζυμάρι που έχω δώσει στην τάρτα μπρόκολου, για πιο εύκολη λύση. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 6 20λεπτά 45λεπτά Υλικά 200γραμμάρια βούτυρο… More »