Μπιφτέκια λαχανικών Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα μπιφτέκια που φάγατε ποτέ. Εγγυημένα εξαφανίζονται στη στιγμή, με μεγάλη ποικιλία λαχανικών, γεμάτα βιταμίνες και γεύσεις. Φτιάξτε τα οπωσδήποτε, ειδικά για τα παιδιά κάντε τα burger! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 16μπιφτέκια 25λεπτά 16λεπτά Υλικά 2μεγάλεςπατάτες1μέτριοκολοκύθι1ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα2μέτριακαρότα1/3φλυτζανιού φακές1σπιτικό ζωμό λαχανικών1/2φλυτζάνιαρακά1/2φλυτζάνικαλαμπόκι1/2φλιτζάνιφρυγανιά τριμμένη2κουταλιέςμαϊντανό ψιλοκομμένο1κουταλιάάνηθο ψιλοκομμένοαλάτι- πιπέρι φρεσκοτριμμέναφρυγανιά για… More »

Σαλάτα ταμπουλέ με κινόα και μπαχαρικά Η κλασσική αραβική σαλάτα «πειραγμένη» αφού την έφτιαξα με κινόα και όχι με πλιγούρι. Η κινόα είναι σούπερ τροφή! Πολύ ανώτερη σε διατροφική αξία από τα δημητριακά. Πέρα από την υψηλή περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες, είναι πλούσια σε μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο. Δοκιμάστε την είναι τέλεια. Μερίδες… More »

Γίγαντες φούρνου με μανιτάρια και χρωματιστές πιπεριές Αυτούς τους γίγαντες πρέπει να τους δοκιμάσετε οπωσδήποτε, είναι ένα πιάτο που τρώγεται ακόμα και κρύο, πολύ ζουμερό με απίστευτα αρώματα και με τη θρυμματισμένη φέτα μέσα είναι σκέτη απόλαυση. Πάρτε φρέσκο ψωμάκι και φτιάξτε και μια λαχανοσαλάτα και καλή όρεξη! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 5μερίδες 20λεπτά… More »

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο με κριθαράκι και φέτα Ένα πολύ γρήγορο και εύκολο πιάτο που συνδυάζει στοιχεία από την ελληνική και αραβική κουζίνα,σε μια πολύ ελαφριά εκδοχή δίνοντάς μας όμως ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα.Πολύ «καρδαμωτικό»λόγω του βασικού μπαχαρικού που του δίνει και τη χαρακτηριστική γεύση. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 5μερίδες 10λεπτά 28λεπτά Υλικά 800γρ.φιλέτο μπούτι… More »

Τα πιο ζουμερά μπιφτέκια με ανάμεικτο κιμά Μια συνταγή με ανάμεικτο κιμά, μοσχαρίσιο και χοιρινό, το αποτέλεσμα είναι αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια, που αν τα ψήσουμε στα κάρβουνα, δεν φτάνουν ποτέ….θέλουμε κι άλλα! Φτιάξτε και με μια ελαφριά τυροκαυτερή που σας δίνω σε άλλη στήλη και καλή απόλαυση. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 5μερίδες 15λεπτά… More »