Ρεβίθια με σπανάκι, πράσο, καρότο και λιναρόσπορο Αυτά τα ρεβίθια είναι πραγματικά πεντανόστιμα και με την προσθήκη του λιναρόσπορου γίνονται σούπερ πιάτο, γιατί αυτός ο σπόρος είναι πλούσιος σε ω3, από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά. Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό και έχει πολύ σημαντική αντικαρκινική δράση αφού μπλοκάρει τη λειτουργία ενζύμων που εμπλέκονται… More »

Χοιρινό με χορταρικά Ένα άκρως χειμωνιάτικο φαγητό που μοιάζει με το πρασοσέλινο όμως έχει περισσότερα χορταρικά που του δίνουν πολλά αρώματα και γήινη γεύση, συνοδέψτε το με φρέσκο ψωμάκι και λευκό κρασάκι. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 5μερίδες 20λεπτά 40λεπτά Υλικά 1κιλό χοιρινό500γρσπανάκι φρέσκο1/2ματσάκι σέλινο μαζί με τη ρίζα1/2ματσάκιάνηθο1/4μάτσου μυρώνια1/2ματσάκικαυκαλήθρες1μεγάλοπράσο1/2φλυτζάνιελαιόλαδο1ποτηράκιλευκό κρασί1κύβολαχανικών του ψυγείου Μερίδες: μερίδες… More »