Τηγανίτες με κότατζ και μέλι Κυριακή πρωί ώρα για το τέλειο πρωινό που θα μας γεμίσει ενέργεια χωρίς να μας βαρύνει. Φτιάξτε αυτές τις τηγανίτες σε δέκα λεπτά, με τυρί κότατζ, αυγό, μέλι και αρωματικά, ότι καλύτερο για να συνεχίσουμε τη μέρα με χαρά και να μας λατρέψει όλη η οικογένεια! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος… More »

Μουσταλευριά με μαστίχα και μέλι Μουσταλευριά το γλυκό του Σεπτέμβρη, μόλις κατέφτασε κομμένος μούστος από την Κρήτη και τι άλλο να φτιάξουμε από την παραδοσιακή μουσταλευριά. Σε αυτή την συνταγή αρωματίζω τη μουσταλευριά με μαστίχα και θυμαρίσιο μέλι που και αυτό ήρθε φρέσκο, φρέσκο από την Κρήτη! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 8μπολάκια 10λεπτά Υλικά 2φλιτζάνιααλεύρι για… More »

Γαλατόπιτα με καραμέλα καστανής ζάχαρης Η πιο νόστιμη και εύκολη γαλατόπιτα που έχετε φτιάξει ποτέ, με άρωμα κανέλας, βανίλιας Μαδαγασκάρης, και λεμονιού. Μια απίθανη κρέμα που αν περισσέψει μπορεί να γίνει και μια κρέμα για γλυκιά μπουγάτσα. Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 10λεπτά 35λεπτά Υλικά 1φλσιμιγδάλι ψιλό1φλζάχαρη1λίτρογάλα πλήρες βιολογικό κατά προτίμηση2κουταλιέςμαργαρίνη3μεσαίααυγά βιολογικά κατά προτίμηση1λοβόβανίλιας τα σποράκιαξύσμα… More »

Κρητικά λυχναράκια Τα καλιτσούνια είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά, κρητικά παραδοσιακά γλυκίσματα που φτιάχνουμε με γλυκιά μυζήθρα και μια αφράτη ζύμη με ελαιόλαδο. Τα λέμε και λυχναράκια αν τα φτιάξουμε το σχετικό σχήμα. Δεν λείπει από κανένα πασχαλινό τραπέζι στην Κρήτη. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 35κομμάτια 40λεπτά 25λεπτά Υλικά 1φλελαιόλαδο1 1/2φλζάχαρη1φλγάλα φρέσκο 2%… More »

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι ξηρούς καρπούς και cranberries Κλασσικό, εύκολο και παντός καιρού γλυκό. Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πολλά αρώματα από τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα ξινούτσικα κρανμπερις. Βάλτε ότι ξηρούς καρπούς σηκώνει η όρεξή σας αλλά και ότι ξερά φρούτα σας αρέσουν και καλή απόλαυση! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 10κομμάτια 10λεπτά 15λεπτά Υλικά… More »