Ελαφρύ γιαουρτογλυκό Ένα απίθανα δροσερό γλυκό ψυγείου, που θυμίζει old-fahion γλυκό της δεκαετίας του ΄80. Είναι πολύ ελαφρύ και νόστιμο γλυκάκι που φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 8μερίδες 10λεπτά Υλικά 2φακελάκιαζελέ κεράσι2ποτήριαζεστό νερό1ποτήρι χυμό πορτοκαλιού500γργιαούρτι στραγγιστό 2%300γρτυρί κρέμα200γρκρέμα γάλακτος 20%4κ.σ.άχνη ζάχαρηγλυκό του κουταλιού κεράσι προεραιτικάτριμμένο μπισκότο προεραιτικά Μερίδες: μερίδες Οδηγίες Ετοιμάζουμε το… More »

Αλμυρά κουλουράκια με γραβιέρα Απίθανο σνακ για όλες τις ώρες και κάθε περίσταση για το σχολείο, για ένα μπουφέ, για τη δουλειά. Δοκιμάστε τα είναι φανταστικά και πολύ γρήγορα στην παρασκευή τους. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 1κιλό περίπου 15λεπτά Υλικά 230γρηλιέλαιο200γρμαργαρίνη με βούτυρο γάλακτος200γργιαούρτι στραγγιστό 2%4κ.σζάχαρη1κ.σαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση700γραλεύρι για όλες τις χρήσεις100γργραβιέρα Κρήτης πικάντικη, τριμμένη1αυγό… More »

Κρεατότουρτα Χανίων Μια απίθανη σκεπαστή πίτα που μπορούμε να φτιάξουμε με περισσεύματα από ψητό κρέας όπως χοιρινό, αρνάκι ή κατσικάκι αλλά ακόμα καλύτερα να ψήσουμε κρέας που εμείς προτιμούμε για να φτιάξουμε την απίθανη αυτή πίτα. Τη συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα και λευκό κρασάκι. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 8μερίδες 40λεπτά 45λεπτά Υλικά 750γρχοιρινή σπάλα… More »

Γιαουρτόπιτα με μήλα Μια πολύ ελαφριά πίτα- κέικ με γιαούρτι, μήλα, ελαιόλαδο, ξύσμα από μοσχοκάρυδο και κανέλα. Δεν είναι ακόμα μια μηλόπιτα αλλά ένα κέικ με μπόλικο γιαούρτι που του δίνει μια πολύ απαλή υφή και είναι ιδανικό για το πρωινό ή σαν σνακ. Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 15λεπτά 35λεπτά Υλικά 1ποτήριγιαούρτι στραγγιστό 2%3ποτήρια αλεύρι… More »

Σκεπαστή πίτα με ζύμη κουρού, κοτόπουλο και πέστο ντομάτας Ένα πολύ νόστιμο και τραγανό ζυμάρι με μαργαρίνη και γιαούρτι και μια απίστευτα εύκολη, ζουμερή και μυρωδάτη γέμιση με φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι και πέστο ντομάτας. Συνοδέψτε τη με δροσερή μπυρίτσα για τα καλοκαιρινά βράδια! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 6κομμάτια 30λεπτά 50λεπτά Υλικά 200γρμαργαρίνη100γργιαούρτι στραγγιστό 2%1κουταλάκιαλάτι350γραλεύρι… More »

Τάρτα με σπαράγγια, πάστα ελιάς, μανούρι και φέτα Τα σπαράγγια είναι ένα από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά λαχανικά της άνοιξης. Στο σπαράγγι έχουν αποδοθεί πολλές ιδιότητες όπως διουρητικό, αντικαρκινικό, ενισχυτικό της μνήμης και άλλα, λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά. Μπορούμε να τα κάνουμε βραστά ή στον ατμό, στη σχάρα ή στο… More »

Αλμυρό κέικ με φέτα και λιαστή ντομάτα Ένα πολύ αφράτο κέικ που μοιάζει αρκετά με τυρόψωμο. Πολύ γευστικό και μπορεί να φτιαχτεί με πολλές παραλλαγές στα υλικά, όπως αντί για λιαστή ντομάτα να βάλουμε ντοματίνια και φρέσκια ρίγανη ή διάφορα αλλαντικά. Ιδανικό πιάτο για κρύο μπουφέ ή σνακ για κάθε ώρα. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος… More »

Λαζάνια με ανθότυρο και σάλτσα γιαουρτιού Για εμάς που τρώμε τα μακαρόνια όλων των ειδών και μας αρέσει και το τυρί είναι η ιδανική συνταγή τα συνδυάζει και τα δύο πολύ, με άρωμα μεσογείου αφού βάζουμε βασιλικό αλλά και λευκά τυριά όπως το ανθότυρο αλλά και συγχρόνως είναι και ελαφρύ φαγητό. Είναι ένα πιάτο που… More »

Ανάμεικτη σαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού και πάστα ελιάς Μια πολύ δροσερή σαλάτα με σάλτσα από στραγγιστό γιαούρτι, πάστα ελιά, μια σαλάτα που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ελαφρύ γεύμα αφού είναι πολύ χορταστική με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Επίσης μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε όσον αφορά στη βάση της σαλάτας και να χρησιμοποιήσετε ρόκα, κόκκινο μαρούλι… More »

Κανελόνια με σπανάκι και λευκά τυριά Είναι ένα πιάτο αρκετά απαιτητικό στην παρασκευή του όμως είναι άλλο τόσο νόστιμο, ο απόλυτος τρόπος να φάει κανείς σπανάκι που σε συνδυασμό με την κρέμα, το γιαούρτι και τα τυριά όπως το ανθότυρο και το μανούρι το απογειώνουν. Φτιάξτε το για ένα κυριακάτικο τραπέζι και όλοι θα σας… More »