Κορμός σοκολάτας με μπισκότα Ένα γλυκάκι που δεν χρειάζεται συστάσεις, κλασσικό και αγαπημένο όλων μας! Δοκιμάστε να το ξαναφτιάξετε για αυτό το καλοκαίρι! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 30κομμάτια 15λεπτά Υλικά 250γρμαργαρίνη250γρβούτυρο γάλακτος10κσκαλής ποιότητας κακάο10κσάχνη ζάχαρη2κσκονιάκ2πακέταμπισκότα πτι-μπερ1/3φλιτζάνιγάλα Μερίδες: κομμάτια Οδηγίες Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο, τη μαργαρίνη, το κακάο, τη ζάχαρη και το κονιάκ, χτυπάμε να ομογενοποιηθούν…. More »

Μους γιαουρτιού με λεμόνι Ένα δροσερό γλυκάκι που φτιάχνεται με τέσσερα υλικά και σε χρόνο μηδέν. Ένα απίθανο επιδόρπιο, δροσερό και ελαφρύ. Δοκιμάστε το! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 6μερίδες 5λεπτά Υλικά 250γρκρέμα γάλακτος 35%150γργιαούρτι στραγγιστό πλήρες5κουταλιέςάχνη ζάχαρη4κουταλιέςχυμό λεμονιούξύσμα λεμονιούτριμμένο μπισκότο προαιρετικά Μερίδες: μερίδες Οδηγίες Χτυπάμε την κρέμα με την άχνη στο μίξερ μέχρι να πήξει καλά…. More »

Μπισκότα με σοκολάτα και μπαχαρικά Απίθανα μπισκοτάκια γεμιστά με τσιπς κουβερτούρας, κρανμπερις και αρωματισμένα με μπαχαρικά των Χριστουγέννων όπως κανέλα, γαρίφαλο, τριμμένο μοσχοκάρυδο και αστεροειδή γλυκάνισο. Τα διακοσμούμε με χρωματιστή ζάχαρη και έτσι θα αποκτήσουν μια γιορτινή «διάθεση». Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 20μπισκοτάκια 10λεπτά 10λεπτά Υλικά 1φλβούτυρο γάλακτος καλής ποιότητας1/2φλάχνη ζάχαρη1μικρόαυγό1/2φλκράνμπερις ψιλοκομμένα1/2φλσταγόνες σοκολάτας250γραλεύρι για… More »

Σοκολατένιο κέικ γλυκοπατάτας Κανείς δεν μπορεί να μαντέψει τι έχει μέσα αυτό το απίθανα αφράτο και ζουμερό κέικ. Η γλυκοπατάτα είναι μια τροφή που επιβάλετε να εντάξουμε στη διατροφή μας, είναι γεμάτη αντι-οξειδωτικά και κάνει το δέρμα να λάμπει. Σε αυτή τη συνταγή τις έκανα στον ατμό και τις πολτοποίησα για πιο ζουμερό αποτέλεσμα. Χρόνος… More »

Carrot cake με άρωμα πορτοκαλιού Είναι γνωστό ότι το καρότο με το πορτοκάλι έχουν άριστη σχέση, ταιριάζουν μοναδικά έτσι λοιπόν βγήκε αυτό το απίθανο ζουμερό, αρωματικό και πεντανόστιμο κέικ. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 15λεπτά 45λεπτά Υλικά 1φληλιέλαιο1,5φλζάχαρη4μεσαία αυγά1κσbaking powder1κγσόδα2κγκανέλα1/2κγγαρύφαλο1/4κγτριμμένο μοσχοκάρυδο1/2φλχυμό πορτιοκαλιούξύσμα από ένα πορτοκάλι1πρέζααλάτι500γρτριμμένα καρότα κατά προτίμηση βιολογικά1φλκαρύδια χοντροσπασμένα300γρτυρί κρέμα100γρμαργαρίνη με βούτυρο… More »

Ελαφρύ γιαουρτογλυκό Ένα απίθανα δροσερό γλυκό ψυγείου, που θυμίζει old-fahion γλυκό της δεκαετίας του ΄80. Είναι πολύ ελαφρύ και νόστιμο γλυκάκι που φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας 8μερίδες 10λεπτά Υλικά 2φακελάκιαζελέ κεράσι2ποτήριαζεστό νερό1ποτήρι χυμό πορτοκαλιού500γργιαούρτι στραγγιστό 2%300γρτυρί κρέμα200γρκρέμα γάλακτος 20%4κ.σ.άχνη ζάχαρηγλυκό του κουταλιού κεράσι προεραιτικάτριμμένο μπισκότο προεραιτικά Μερίδες: μερίδες Οδηγίες Ετοιμάζουμε το… More »

Γεμιστό κέικ κάστανου Θα ήθελα να ευχηθώ καλή και δημιουργική χρονιά με ένα πολύ αγαπημένο υλικό του χειμώνα που είναι το κάστανο. Έφερα απίθανα κάστανα από το Πήλιο και γλυκό του κουταλιού, οπότε αποφάσισα να φτιάξω μια τούρτα κάστανου. Φτιάχνεται πολύ εύκολα και είναι απίθανα νόστιμη. Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 20λεπτά 35λεπτά Υλικά 250γρμαργαρίνη350γρζάχαρη5μεσαίααυγά2κουταλάκιαυγρή βανίλια… More »

Μαγικό κέικ, torta magica Αυτή η συνταγή είναι όντως μαγική γιατί με ένα μείγμα δημιουργούνται τρεις διακριτές στρώσεις, μια συμπαγής στρώση στον πάτο, μια ρευστή κρέμα στη μέση και από πάνω μια στρώση από κλασσικό κέικ. Δοκιμάστε αυτό το πανεύκολο γλυκό που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα….torta magica όπως τη λένε και οι Ιταλοί! Χρόνος Προετοιμασίας… More »

Μπισκότα με καρότο και κανέλα Μπισκοτάκια κρατσανιστά απ” έξω και μαλακά από μέσα. Το «πιπεράτο» άρωμα της κανέλας ταιριάζει τέλεια με τη γλυκιά γεύση του καρότου. Φτιάξτε τα και θα εθιστείτε στη γεύση τους. Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος 20μπισκότα 10λεπτά 10λεπτά Υλικά 80γρβούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου80γρζάχαρη1/2κουταλάκικανέλα1μεσαίοαυγό25γρχυμό καρότου2,5κουταλιές τριμμένο καρότο8γρbaking powder220γραλεύρι για όλες τις… More »

Μηλοπιτάκια με παπαρουνόσπορο και βρώμη Ένα γλυκάκι νηστίσιμο και πολύ νόστιμο, αλλά και άλλος ένας τρόπος να βάλουμε τους σπόρους, όπως ο παπαρουνόσπορος στη διατροφή μας. Όταν είναι άψητοι οι παπαρουνόσποροι έχουν ήπια γεύση, η οποία όταν ψηθούν γίνεται πιο έντονη, γλυκιά και καρυδοειδής και ταιριάζει τέλεια με το άρωμα της κανέλας! Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας… More »