Hot milk cake ή κέικ ζεστού γάλακτος

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone
Hotmilk cake
  • Hot milk cake ή κέικ ζεστού γάλακτος
  • Ένα απίθανο κέικ με κλασσικά υλικά, αλλά το ζεστό γάλα και το καλής ποιότητας βούτυρο κάνουν τη διαφορά. Αφράτο, γαλατένιο και απίστευτα νόστιμο.....φτιάξετε το σήμερα!!!
Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος
10κομμάτια 10λεπτά 30λεπτά

Υλικά

Μερίδες: κομμάτια

Οδηγίες

  1. Στο μίξερ χτυπάμε για 8 με 10 λεπτά τα αυγά με τη ζάχαρη να ασπρίσουν και να αφρατέψουν καλά.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα, τους σπόρους από το στικ βανίλιας μαζί με το βούτυρο μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Προσοχή πολύ σημαντικό να μην κάψει το γάλα, να είναι τόσο ζεστό όσο να αντέχουμε το δάχτυλό μας μέσα.
  3. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder μαζί. Προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών το γάλα με το λιωμένο βούτυρο και σταδιακά το αλεύρι. Αλευροβουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, αέρα και αντιστάσεις για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>