Posts Categorized: ΨΩΜΙΑ & ΓΛΥΚΑ

xalvas-fournou

Το πιο απλό σιροπιαστό γλυκό! Μια παραδοσιακή, Μικρασιατική συνταγή με μικρές, δικές μου πινελιές που την κάνουν πιο μυρωδάτη και πιο ελαφριά. Σε όποιον-α αρέσει η μαστίχα μπορεί να την προσθέσει για επιπλέον άρωμα που ταιριάζει τέλεια.

milopita

Η πιο γρήγορη μηλόπιτα- κέικ που φτιάξατε ποτέ, με μπόλικο μήλο και πολλά αρώματα.Αν θέλετε και σας αρέσει μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και σταφίδες. Συνοδέψτε τη με ένα καλό παγωτό βανίλια ή καϊμάκι και καλή απόλαυση!

milopitakia-stafida-vromi

Ένα γλυκάκι νηστίσιμο και πολύ νόστιμο, αλλά και άλλος ένας τρόπος να βάλουμε τους σπόρους, όπως ο παπαρουνόσπορος στη διατροφή μας. Όταν είναι άψητοι οι παπαρουνόσποροι έχουν ήπια γεύση, η οποία όταν ψηθούν γίνεται πιο έντονη, γλυκιά και καρυδοειδής και ταιριάζει τέλεια με το άρωμα της κανέλας!

lagana

Φτιάξτε τη δική σας λαγάνα εύκολα και απλά. Το αποτέλεσμα θα είναι πολλές φορές ανώτερο από το τις λαγάνες του εμπορίου και πιο οικονομικό σίγουρα. Γίνεται ένα ψωμάκι που μπορεί να κρατήσει πολλές μέρες νόστιμο και μαλακό γιατί φτιάχνεται με φρέσκια μαγιά, τρία είδη αλευριού και ελαιόλαδο.

simigdalenios-xalvas

Κλασσικό, εύκολο και παντός καιρού γλυκό. Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πολλά αρώματα από τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα ξινούτσικα κράνμπερις. Βάλτε ότι ξηρούς καρπούς σηκώνει η όρεξή σας αλλά και ότι ξερά φρούτα σας αρέσουν και καλή απόλαυση!

cookies-oat-apple

Αυτά τα μαλακά cookies είναι πραγματικά απίθανα και πανεύκολα να τα φτιάξετε. Το κόκκινο και το πράσινο μήλο σε συνδυασμό με την κανέλα και τη σοκολάτα μας δίνουν ένα πολύ γευστικό και θρεπτικό αποτέλεσμα. Δοκιμάστε τα και με μπανάνα στην ίδια ποσότητα αντί για μήλο!

almiro-cake

Ένα πολύ αφράτο κέικ που μοιάζει αρκετά με τυρόψωμο. Πολύ γευστικό και μπορεί να φτιαχτεί με πολλές παραλλαγές στα υλικά, όπως αντί για λιαστή ντομάτα να βάλουμε ντοματίνια και φρέσκια ρίγανη ή διάφορα αλλαντικά. Ιδανικό πιάτο για κρύο μπουφέ ή σνακ για κάθε ώρα.

moustokouloura-anevata

Αν έχετε κρατήσει μούστο από το καλοκαίρι μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μαλακά μουστοκούλουρα με μαγιά. Ειδικά τώρα που αρχίζει η νηστεία σιγά, σιγά είναι ένα φανταστικό σνακ, θρεπτικό και κατάλληλο για τα παιδιά. Φτιάξτε τα είναι πολύ εύκολα!

cake portokliou-krana

Ένα πολύ μυρωδάτο, ζουμερό κέικ για όλες τις ώρες. Η βάση του είναι ένα απλό κέικ όμως με πολύ έντονα αρώματα από τα εσπεριδοειδή και μια ελαφρώς ξινούτσικη γεύση από τα κράνα κατά το ελληνικότερο. Τα κράνα είναι πολύ πιο πλούσια σε βιταμίνη C ακόμα και από το πορτοκάλι. Να λοιπόν ένα καλός τρόπος να τα εντάξουμε στη διατροφή μας!

valentine's cake

Σύμφωνα με τον κυρίαρχο θρύλο, ο Βαλεντίνος, ήταν ιερωμένος που έζησε τον 3ο αιώνα στην Ιταλία και κρυφά από τον αυτοκράτορα Κλαύδιο τον Γοτθικό (που βρισκόταν τότε στην εξουσία), πάντρευε ερωτευμένα ζευγάρια. Έτσι για το θρύλο φτιάξτε αυτό το κέικ με κόκκινα φρούτα σήμερα προς τιμή του έρωτα.