Posts Categorized: ΨΩΜΙΑ & ΓΛΥΚΑ

soda-bread

Το ψωμί σόδας είναι το παραδοσιακό ιρλανδικό ψωμί χωρίς μαγιά, λέγεται αλλιώς και τεμπέλικο ψωμί γιατί φτιάχνεται πολύ γρήγορα και δεν θέλει ζύμωμα.
Το καλύτερο ψωμί σόδας γίνεται με χειροποίητο ξινόγαλο, δοκιμάστε το είναι εύκολο και κάνει τεράστια διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα.

cake-damaskino-sokolata

Ένα κέικ με λίγες θερμίδες αφού έχει μόνο 50 γραμμάρια βούτυρο, δύο αβγά, μαρμελάδα δαμάσκηνο και καστανή ζάχαρη. Χωρίς περιττές θερμίδες αλλά πολύ σοκολατένια γεύση….δοκιμάστε το χωρίς ενοχές! Επίσης μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα φράουλας αντί για δαμάσκηνου.

ladokouloura

Ένα από τα πιο υγιεινά σνακ που μπορούμε να φτιάξουμε για μικρούς και μεγάλους, αλλά και πολύ γευστικά μυρωδάτα και τραγανά κουλουράκια που φτιάχνονται πολύ γρήγορα. Το απόλυτο συνοδευτικό για τον καφέ τα χειμωνιάτικα απογεύματα.

zoymero-cake-sokolatopita

Ένα πολύ ζουμερό κέικ που αν βάλουμε το ζυμάρι σε απλωτό ταψί θα γίνει μια πολύ ωραία σοκολατόπιτα. Προσοχή στο χρόνο ψησίματος δεν πρέπει να τον υπερβούμε γιατί τότε θα έχουμε ένα κλασσικό κέικ αντί μια ζουμερής πίτας.Φτιάξτε την, θα ξετρελαθούν τα παιδιά!

stafidopita-stafili

Αυτή η σταφιδόπιτα γίνεται με γλυκό του κουταλιού και όχι με σταφίδες,το αποτέλεσμα είναι πιο ζουμερό και μεστό κέικ .
Το ιδανικό σνακ για παιδιά και για μεγάλους αφού παρασκευάζεται με ελαιόλαδο,χωρίς αυγά.
Μια συνταγή σπεσιαλιτέ της μαμάς!