Χωριάτικη μακαρονοασαλάτα

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone
xoriatiki-makaronosalata
  • Χωριάτικη μακαρονοασαλάτα
  • Η διάσημη ελληνική σαλάτα γίνεται μακαρονοσαλάτα, ένα γρήγορο και απολαυστικό πιάτο, γεμάτο με ελληνικές γεύσεις που εμπλουτίζονται επιπλέον με ένα καλό κρητικό παξιμάδι. Αν βρείτε τις κριθαροκουλούρες του Νύχταρη θα απογειώσετε τη σαλάτα σας.
Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος
5μερίδες 10λεπτά 8λεπτά

Υλικά

Μερίδες: μερίδες

Οδηγίες

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Καλό είναι τα μακαρόνια να είναι al dente. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το ξύδι μαζί με το κρεμμύδι που το έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες και το αφήνουμε για 5-6 λεπτά. Αυτός είναι ένα τρόπος το κρεμμύδι να μαριναριστεί, να μη μυρίζει έντονα και να μην προκαλεί δυσπεψία.
  2. Βάζουμε τα κρύα μακαρόνια σε μια βαθιά σαλατιέρα, κόβουμε τα λαχανικά και τα προσθέτουμε, θρυμματίζουμε το παξιμάδι, προσθέτουμε τις ελιές, το κρεμμύδι που το βγάλαμε από το ξύδι, τη ρίγανη, αλάτι και όσο ελαιόλαδο θέλουμε, ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε 5 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!
  3. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και φέτα.
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>