Μπουκίτσες παρμεζάνας

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone
Μπουκιές-παρμεζάνας
  • Μπουκίτσες παρμεζάνας
  • Απίθανα μπισκοτάκια, τραγανά και πικάντικα με τριμμένη παρμεζάνα και πιπέρι καγιέν. Το τέλειο συνοδευτικό για μπύρα ή κρασάκι. Φτιάχνονται πολύ γρήγορα και με πολύ λίγα υλικά αλλά είναι απίθανα!
Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος
35μπουκιές 10λεπτά 15λεπτά

Υλικά

Μερίδες: μπουκιές

Οδηγίες

  1. Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε το βούτυρο με την παρμεζάνα, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τέλος το αλεύρι και το αυγό. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και εύπλαστη.
  2. Πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και πλάθουμε δύο σαλάμια, με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε μπουκιές ενός εκατιστού και τις βάζουμε σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Προσοχή να έχουν απόσταση μεταξύ τους γιατί απλώνουν κατά το ψήσιμο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
  3. Συμβουλή: αν δεν θέλετε να είναι πικάντικα μπορείτε να αντικαταστήσετε το καγιέν με γλυκιά πάπρικα. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>