Κοτόπουλο με δαμάσκηνα και πουρέ

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone
kotopoylo -damaskina
  • Κοτόπουλο με δαμάσκηνα και πουρέ
  • Ένα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στη γεύση αλλά πολύ εύκολο στην παρασκευή του, μπορεί άνετα να είναι ένα κυρίως πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι και μπορούμε να το συνοδεύσουμε και με διαφορετικά είδη πουρέ όπως πουρέ κολοκύθας ή πουρέ κάστανου, τώρα που έρχονται και Χριστούγεννα!
Μερίδες Χρόνος Προετοιμασίας Χρόνος Μαγειρέματος
5μερίδες 15λεπτά 35λεπτά

Υλικά

Μερίδες: μερίδες

Οδηγίες

  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά για να βγάλουν τα αρώματά τους σβήνουμε με το ζωμό και προσθέτουμε την ντομάτα αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία για 25 λεπτά.
  2. Σε αυτό το σημείο θα προσθέσουμε τα δαμάσκηνα, θα δοκιμάσουμε αν θέλει αλάτι και θα και θα βάλουμε το μέλι και το πετιμέζι, αφήνουμε να βράσει άλλα δέκα λεπτά. Πριν το σερβίρουμε καλό είναι να μείνει τουλάχιστον μισή ώρα να δέσουν οι γεύσεις. Σερβίρουμε μαζί με τον πουρέ. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on TumblrShare on Google+Share on StumbleUponEmail this to someone

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>